Åstorps kommun
Åstorp - Söderåsstaden
där människor och företag möts och växer
WWF:e earth hour

Den 24 mars är det Earth hour. Åstorp deltar genom att ha en klimatsmart-matvecka 19 - 23/3. Foto: WWF/NASA

Åstorps kommun deltar i årets Earth hour tema
– med fokus på klimatsmart mat

Maten vi äter står för en tredjedel av de svenska hushållens klimatpåverkan och vår överkonsumtion bidrar till att djur och natur påverkas negativt. Det vill vi i Åstorps kommun uppmärksamma och deltar därför i årets Earth hour tema – hur vi skapar ett hållbart liv tillsammans.

Vecka 12 så kommer vi att delta i WWF:s Earth hour, världens största miljömanifestation, genom att ha en klimatsmart matvecka i kommunens skolor. Det innebär att vi har tänkt lite extra på att ingredienserna, så de har en så låg klimatpåverkan som möjligt för att vara skonsam mot naturen. Syftet är att visa att mat kan båda bara gott, mättande och näringsrikt samtidigt som det är bra för klimatet.

 

– Med små åtgärder kan vi minska klimatpåverkan, bara genom att välja ingredienser efter säsong och minska på köttet. Utan att för den sakens skull laga mindre god mat - snarare tvärtom, säger Susann Strömblad Falkman, måltidsutvecklare på kostenheten i Åstorps kommun.

 

Klimatveckan i Åstorp är början på skapa ett nytt tänk kring maten vi serverar till våra unga och äldre.

 

- Åstorps kommun är med och tar ansvar i klimatfrågan. På sikt kan detta bli kopplat till en kommunövergripande matstrategi där en del är att vi serverar smakrik, klimatsmart mat av hög kvalité till våra invånare, säger Petra Johansson, miljöinspektör och miljöstrateg i Åstorps kommun.

 

Du kan också vara med och bidra till vårt hållbara liv - gå in på WWF:s sida om Earth hourlänk till annan webbplats.

 

Och du - kom ihåg att släcka ljuset under Earth hour den 24 mars mellan klockan
20.30 - 21.30!

 

När du vill veta mer, kontakta...

Petra Johansson
Miljöinspektör och miljöstrateg
042 – 640 94
petra.johansson@astorp.se


Susanne Strömblad Falkman
Verksamhetsutvecklare kostenheten

0734-254171

Susanne.StrombladFalkman@astorp.se

Senaste publiceringsdatum: 2018-03-14
Sök på hela astorp.se

Michael Svensson

Kommunikatör, webbansvarig

Åstorps kommun

Tel. 042 - 643 22

michael.svensson@astorp.se

Senaste 3 nyheterna

  • 2018-07-19

    Fortsatt eldningsförbud i Åstorp


    Den senaste tidens sommarvärme och solsken innebär att det är extremt torrt i markerna och därmed stor risk för antändning och brandspridning i terrängen. Den 14 april utfärdades eldningsförbud i kommunen och det gäller fortfarande.
    » Läs mer


  • 2018-07-10

    Åstorps kommun hjälper djuren i torkan!


    Det är tuffa tider för böndernas djur – varje grässtrå räknas! Och vi vill naturligtvis gärna hjälpa till och erbjuder därför bönder att använda en del av kommunens marker till förfogande eller för att klippa ner gräset och använda som foder. Vissa ytor går att stängslas till tillfälligt bete. Ytorna varierar allt från 1 till 10 hektar.
    » Läs mer


  • 2018-07-03

    Vi söker personer till en intervju


    Har du en intressant bakgrund? Ett intressant intresse, hobby eller livsstil som du gärna vill berätta för andra om för att inspierera? Då vill vi gärna prata med dig en halvtimme!
    » Läs mer